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活動報告

「まずは知りましょう『ハラルフード』セミナー」を開催しました。

 平成28年3月15日(火)、北九州市、(公社)北九州貿易協会、JETRO北九州及び北九州商工会議所では下記のとおりハラルフードセミナーを開催しました。 
  訪日観光客の増加、国外での日本食ブームなどから、世界人口の約1/4を占めるイスラム文化圏の「食」への関心が高まってきており、宿泊施設・飲食店・物流企業等50名の方に参加いただきました。

 今回のセミナーでは①イスラム教徒の日々の生活とハラルフードの関わり、②九州におけるイスラムビジネスの現状と可能性について、講演されました。また、講演後には、ハラルフードの試食会も用意しました。

参加者の方からは、「初歩的な内容ということで参加したが、ハラルフードの基礎についてわかりやすく説明してもらえた」という感想をいただきました。試食会では実際のハラルフードを提供しましたが、「日本人にも食べやすく、美味しかった。講演を聴くだけでなかったので、印象に残った」という感想をいただきました。

                         記


 1 日時   平成28年3月15日(火)15:00~16:30(講演)
                    16:45~17:15(試食会・希望者)
 2 場所   JICA九州 2階会議室 (北九州市八幡東区平野2-1-1)
 3 参加者  50名
 4 主催   北九州商工会議所
        北九州貿易・投資ワンストップサービスセンター(KTIセンター)
        (北九州市、(公社)北九州貿易協会、JETRO北九州)
 5 共催   JICA九州
 6 講師   福岡マスジド アン ヌール イスラミックセンター
         ハラルフード評議会委員 ヌルディン サーイディ
        (公財)九州経済調査会 調査研究部 研究主査 松嶋 慶祐





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